ÇOCUKLARIN BECERİLERİ GELİŞTİRİLECEK

Dünyaca ünlü Küçük Prens karakterinden ilham alan çocuklar, karakterin ihtiyaçlarını analiz ederek ona özel bir yaşam alanı tasarlayacaklar. Atölye süresince çocukların empati kurma, hikaye oluşturma ve mekânsal düşünme becerilerinin geliştirilmesi hedefleniyor.

MMO’DAN EBEVEYNLERE DAVET

Mimar Sinan Haftası etkinliklerinin bir parçası olarak düzenlenen bu atölye, büyük ustanın mirasını geleceğin nesillerine tanıtmayı ve mimarlık mesleğini çocuklara sevdirmeyi amaçlıyor. Mimarlar Odası Antalya Şubesi, tüm çocukları ve ailelerini bu yaratıcı deneyimin bir parçası olmaya davet ediyor.

ANTALYALILAR SOLOTÜRK GÖSTERİSİNE AKIN ETTİ

Prova uçuşunu izlemek için Konyaaltı Sahili’ne akın eden binlerce Antalyalı, eşsiz ve unutulmaz anları saniye saniye cep telefonları ile kaydetti. Bazı vatandaşlar ise gösteriyi yönetmek üzere Olbia Kent Meydanı'nda bulunan SOLOTÜRK pilotları ile fotoğraf çekinerek tişörtlerini imzalattı.

“BEĞENEREK HER GÖSTERİSİNİ İZLİYORUM"

Prova uçuşunu izleyen ve sıkı bir SOLOTÜRK hayranı olduğunu söyleyen Mehmet Can Yürekli, "Havacılığa tutkulu, fotoğrafçılığa meraklı bir gencim. SOLOTÜRK gösterilerini hayranlıkla bekliyorum. Antalya, Ankara ve İstanbul'da izledim. Gösteri her zamanki gibi bomba gibi, çok zevkli, beğenerek her gösterisini izliyorum" dedi.

“ÇOK GURUR VERİCİ”

Tişörtünü Pilot Binbaşı M. Erhan Aydemir'e imzalatan bir genç ise, "Çok heyecanlı ve muhteşem bir gösteriydi. 2014 yılında 23 Nisan'da Türk Yıldızları'nın Antalya gösterisinde izledim ilk olarak. O zamandan bu yana gelen bir sevda. Çok gurur verici, heyecanlıydı" ifadelerini kullandı.

SOLOTÜRK 23 NİSAN’DA GÖSTERİSİNİ SUNACAK

23 Nisan SOLOTÜRK gösterisi, saat 17.00'da Antalya Olbia Kent Meydanı, Konyaaltı Sahili'nde yapılacak.

"GENEL VE ÖZEL BÜTÇELİ KURULUŞLAR 338 ADET PROJE ÜZERİNDE ÇALIŞTI"

Genel ve özel bütçeli kuruluşların yürüttüğü 338 projenin toplam bedelinin 170 milyar 257 milyon TL olduğunu aktaran Vali Şahin, bu projeler için 2026 yılında 19 milyar 272 milyon TL ödenek ayrıldığını söyledi. Mart ayı sonuna kadar yapılan harcamaların 1 milyar 925 milyon TL olduğunu, bu alandaki nakdi gerçekleşmenin ise yüzde 10 olduğunu dile getirdi.

"BELEDİYE PROJELERİNDE YÜZDE 27 GERÇEKLEŞME"

Belediyeler tarafından yürütülen 120 projenin toplam bedelinin 21 milyar 804 milyon TL olduğunu, bu projelere 2026 yılı için 10 milyar 155 milyon TL ödenek ayrıldığını aktardı. Mart ayı sonu itibarıyla 2 milyar 702 milyon TL harcama yapıldığını belirten Vali Şahin, nakdi gerçekleşme oranının yüzde 27 olduğunu söyledi.

"EN FAZLA HARCAMA KAMU HİZMETLERİNDE"

Yatırımcı kuruluşlar ve belediyelerce yapılan harcamanın 2 milyar 540 milyon TL ile Diğer Kamu Hizmetleri sektöründe yapıldığını ifade eden Vali Şahin, bunu 932 milyon TL ile ulaştırma-haberleşme ve 664 milyon TL ile eğitim sektörlerinin takip ettiğini açıkladı.

"18 PROJE TAMAMLANDI"

Toplam 458 projeden 18'inin tamamlanarak hizmete alındığını belirten Vali, 291 projenin devam ettiğini, 65 projenin ihale aşamasında bulunduğunu, 83 projeye henüz başlanmadığını ve 1 projenin ise tasfiye edildiğini söyledi.

REKLAMLI KIYAFETLER GELİYOR

Yeni bir hazırlık içerisinde olduklarını belirten Türkiye Geleneksel Güreşler Federasyonu Başkanı İbrahim Türkiş, “Şahinbey Yağlı Güreşleri’ne yetiştirmeye çalışıyoruz. Yetişmezse Manavgat etabında mutlaka olacak. Hakem kıyafetlerimizi değiştiriyoruz. Hakem kıyafetlerimizin biraz daha gelenekle birlikte modernize olduğunu göreceğiz. Onların gene geleneksel motifleri olan ama aynı zamanda üzerinde reklam da olan kıyafetler olacak. Şu anda güreşlerde en önemli unsurlarından birisi de finansal yeterlilik. Finansal yeterliliğe nasıl ulaşmak gerekiyorsa onun çarelerine bakıyoruz. 70-80 tane hakemimiz meydanda sürekli. Bakın futbolda 11 kişi oluyor. Buna rağmen inanılmaz bedeller ödeniyor. Biz de dedik ki benim 80 tane hatta bazen 100 tane hakemimiz sahada geziyor sürekli. Onun önüne de arkasından da reklam alalım dedik. O yüzden kıyafetler de reklam alınabilir hale getirdik” dedi.

REKLAM PANOLARI KONULACAK

Yağlı güreşe finans desteği için led reklam alanları da oluşturulacağını söyleyen Türkiş, “Sahamızın kenarında bariyerler var. Artık lig güreşlerimizde Kırkpınar Güreşleri’nde bu bariyerlerin önemli bir kısmı olmayacak. Artık gündüz en güzel şekilde izlenebilen LED ekranlar olacak. Bu led ekranlarda ortak bir reklam platformu oluşturduk. Tüm Lig ve Kırkpınar Güreşlerinde buraya reklamlar alacağız. Buradan elde ettiğimiz gelirlerin yarısını federasyon alacak, yarısını ise belediyelerimize aktaracağız. Belediyelerimizin güreşi sürdürebilir kılması için bu tedbirin alınması gerekiyor. Bu güreşlerin ölmemesi için sürekli devam etmesi için kendi kendine yetecek bir reklam yapısını oluşturuyoruz. Şimdi burada da bakın belediyemiz üstlerde bir reklam koymuş. Evet. O reklam onlara ait gene. Onları engellemeyin ama altta dijital reklam alanı tamamen sisteme ait olacak. Buradan elde ettiğimiz gelirlerin yüzde yirmisini de sene sonundaki ödül törenine ayıracağız. Küçük çocuklarımıza bile katkı koyacak hale geleceğiz. Üç sene sonra göreceksiniz. Allah'ın izniyle. Bambaşka şeyler artık konuşuluyor olacak” diye konuştu.

"BÜTÜNCÜL BİR YAKLAŞIM BENİMSENMELİDİR"

Türkiye Psikiyatri Derneği Genel Başkan Yardımcısı Gülin Özdamar Ünal, son dönemde artan şiddet ve intihar olaylarına ilişkin yaptığı değerlendirmede, "Son dönemde okullarda ve kamusal alanlarda artan şiddet olayları, toplum ruh sağlığı açısından ciddi bir kaygı kaynağıdır ve yalnızca bireysel değil, toplumsal şartların bir yansıması olarak değerlendirilmelidir. Şiddetin görünür hale gelmesi ve normalleşmesi, özellikle çocuklar ve gençler üzerinde olumsuz etkiler oluşturmaktadır. Bu süreç, hem başkalarına yönelik saldırgan davranışları hem de bireyin kendine yönelen yıkıcı eğilimlerini, özellikle intihar düşüncesi ve girişimlerini artırabilmektedir. İstanbul'da son günlerde raylı sistemlerde art arda yaşanan intihar olayları hepimizi derinden üzmekte, bu durum yalnızca bireysel kayıplar açısından değil, toplum ruh sağlığı ve kamusal güvenlik açısından da acil ele alınması gereken ciddi bir soruna işaret etmektedir. İntihar davranışı, çoğu zaman çok etmenli bir süreç içinde ortaya çıkar. Ruhsal hastalıklar, umutsuzluk, yalnızlık, ekonomik ve sosyal zorluklar, travmatik yaşantılar, madde kullanımı, daha önceki kendine zarar verme davranışları, destek sistemlerinin zayıflaması, ölümcül araçlara kolay erişim ve profesyonel yardıma erişimdeki güçlükler bu süreçte rol oynayabilir. Bu nedenle, intiharı önlemede suçlayıcı ve damgalayıcı söylemlerden uzak, riskleri azaltmayı ve destek mekanizmalarını güçlendirmeyi hedefleyen, bilimsel kanıta dayalı ve bütüncül bir yaklaşım benimsenmelidir" dedi.

"EYLEM PLANI OLUŞTURULMASI GEREKMEKTEDİR"

Toplumda şiddet ikliminin azaltılması gerektiğini ve güven duygusunun yeniden tesis edilmesine yönelik adımların atılabileceğini ifade eden Ünal, "Toplumsal huzurun güçlendirilmesi, intiharı önlemenin temel şartların arasındadır. İntihar önlenebilir. Bunun için ruh sağlığı hizmetlerinin güçlendirilmesi, risk altındaki bireylerin erken fark edilmesi, kriz anında hızlı ve şefkatli müdahale edilmesi ve ölümcül yöntemlere erişimin sınırlandırılması büyük önem taşımaktadır. İntihar davranışının bulaşıcı olabileceği bilinmektedir. Bu nedenle medyada intihar haberlerinin sansasyonel ve ayrıntılı biçimde sunulmasından kaçınılmalı, bunun yerine yardım yolları ve destek mekanizmaları görünür kılınmalıdır. Raylı sistemlerde yaşanan intiharlar, sağlık hizmetlerinin yanı sıra kent planlaması, ulaşım güvenliği ve yerel yönetimlerin ortak sorumluluğunda ele alınmalıdır. Uluslararası veriler, platform bariyerleri, güvenlik sistemleri ve personel eğitiminin etkili koruyucu önlemler olduğunu göstermektedir. Bu doğrultuda, tüm paydaşların katılımıyla bütüncül bir intiharı önleme eylem planı oluşturulması gerekmektedir. Toplum olarak da sorumluluğumuz vardır. Çevremizde umutsuzluk, vedalaşma, içe çekilme, 'yaşamak istememe' ifadeleri veya kendine zarar verme belirtileri gördüğümüzde bunu göz ardı etmemeli, yargılamadan destek olmalı ve profesyonel yardıma yönlendirmeliyiz. Bugün ihtiyaç duyulan şey, korku ve sansasyon değil, dayanışma, erken müdahale ve erişilebilir destek sistemleridir" şeklinde konuştu.

"ŞİDDET, ÖĞRENİLMİŞ VE YENİDEN ÜRETİLEN BİR OLGUDUR"

Türkiye Psikiyatri Derneği Saymanı Dr. Hayriye Mihrimah Öztürk ise kadına yönelik şiddet konusuna ilişkin, "Kalıcı çözüm yalnızca yasal düzenlemelerle sınırlı değildir. Şiddetin temelinde yatan toplumsal cinsiyet eşitsizliği ile mücadele edilmeden, eğitimden çalışma yaşamına kadar her alanda eşitlik sağlanmadan ve toplumsal zihniyet dönüşümü gerçekleştirilmeden bu sorunun ortadan kaldırılması mümkün değildir. Kadına yönelik şiddet kaçınılmaz değildir. Bu şiddet, öğrenilmiş ve yeniden üretilen bir olgudur. Dolayısıyla değiştirilebilir. Şiddeti önlemek, şiddete maruz bırakılan kadınlara inanmak, onları güçlendirmek ve destek mekanizmalarını erişilebilir kılmakla başlar. Sağlık sistemi, emniyet birimleri ve adli süreçler, kadınların yeniden travmatize edilmesini önleyecek şekilde yapılandırılmalıdır" ifadelerini kullandı.

"BİR MÜCADELEYLE BAŞ EDEBİLİRİZ"

Türkiye Psikiyatri Derneği Asistan Hekimlik Sekreteri Dr. Nur Temizkan ise dijital şiddetin, yalnızca teknolojik bir sorun olmadığını belirterek, "Toplumsal, psikolojik ve sistematik katmanları olan çok boyutlu bir kriz. Ve ayrıca dijital şiddet, bireysel bir psikopatolojiden ziyade, politik, sosyolojik ve kültürel unsurların bir sonucu. Dijital şiddet dediğimizde, internet, sosyal medya, akıllı telefonlar gibi araçlar üzerinden gerçekleştirilen her türlü taciz, tehdit, aşağılama, şantaj ve kontrol davranışını kastediyoruz. Bu, aslında geleneksel şiddetin ortadan kalkmış hali değil, dijital dünyaya taşınmış ve yeni araçlarla güçlenmiş bir uzantısı. Güncel verilere bakarsak, Birleşmiş Milletler'in raporuna göre, kadın gazeteciler ve aktivistlerin üçte ikisinden fazlası dijital şiddete maruz kalıyor, bu vakaların yüzde 40 kadarı fiziksel şiddetle sonuçlanıyor. Türkiye'de yapılan çalışmalar ise her 10 kadından yaklaşık 3'ünün ısrarlı takibe maruz kaldığını, kadınların yarısından fazlasının ise dijital mecralarda taciz içerikli mesajlarla karşılaştığını gösteriyor. Bu bulgular, dijital şiddetin çoğu durumda fiziksel şiddetin alternatifi değil, onu önceleyen, besleyen ve sürekliliğini sağlayan bir süreç olduğunu göstermekte. Biz bugün şunu vurgulamak istiyoruz: Dijital alan da bir yaşam alanı. Orada maruz kalınan şiddet gerçek ve ruh sağlığı üzerindeki etkileri son derece somut ve yıkıcı. Kadınların, gençlerin ve diğer tüm grupların dijital alanda var olabilmek için daha sessiz, daha görünmez olmak zorunda kalması bir çözüm değil. Dijital şiddet çok boyutlu bir kriz ve bununla ancak toplumsal, psikolojik ve yapısal düzeyde eş zamanlı bir mücadeleyle baş edebiliriz" dedi.

İncelemelerin ardından açıklamalarda bulunan Manavgat Belediye Başkan Vekili Av. Mehmet Çiçek, ata sporuna sahip çıkmaya devam ettiklerini söyleyerek, “Manavgat Belediyesi olarak, uzun yıllardır büyük ilgi gören yağlı güreşlerimizi bu yıl da en iyi şekilde düzenlemek için yoğun bir çalışma yürütüyoruz. Amacımız; hem sporcularımız hem de vatandaşlarımız için düzenli, güvenli ve Manavgat’ımıza yakışır bir organizasyon ortaya koymak. Tüm hemşehrilerimizi ve güreş severleri Mayıs ayında Ilıca Er Meydanı’na bekliyoruz.” dedi.

Manavgat Belediyesi öncülüğünde gerçekleştirilen yağlı güreşler, her yıl olduğu gibi bu yıl da Türkiye’nin dört bir yanından başpehlivanları ve güreş severleri bir araya getirmeye hazırlanıyor. “Akdeniz’in Kırkpınarı” olarak anılan güreşler, hem Manavgatlılar hem de yurt genelindeki güreş tutkunları tarafından merakla bekleniyor.

Kutlamaların en dikkati çekici anı ise özel olarak hazırlanan dron gösterisi olacak. 1000 dronun eş zamanlı koreografisiyle hayat bulacak şölen, Türkiye'de ilk kez Antalya'da gerçekleştirilecek, dünyada ise sekizinci örnek olacak. The Land of Legends'ın ikonik karakterlerinin gökyüzünden el sallayacağı teknoloji ve yaratıcılığı bir araya getiren bu özel gösteri, 23 Nisan coşkusunu gökyüzüne taşıyacak.

SABAHTAN AKŞAMA BAYRAM DENEYİMİ

The Land of Legends genelinde gerçekleşecek etkinliklerde ise Tema Park'ta eğlence ve adrenalin dolu deneyimler, 23 Nisan'a özel festivaller ve karakter buluşmaları, Kingdom Hotel ve Nickelodeon Hotels & Resorts Antalya'da çocuklara ve ailelere özel aktiviteler, The Land of Legends Mall'da alışveriş, lezzet ve sahne performansları, Nickelodeon karakterlerinin de yer aldığı Musical Boat Parade Show, konserler, birbirinden özel şovlar, gün boyu süren indirimler ile gün boyunca farklı alanlara yayılan bütüncül bir program sunulacak.

Prof. Dr. Cihat Yaycı, Rusya-Ukrayna savaşının sadece bir toprak mücadelesi olmadığını, Ukrayna’nın sahip olduğu yeraltı zenginliklerinin bu savaşın önemli nedenlerinden biri olduğunu vurguladı. Ukrayna’nın tek başına yılda 600 milyon insanı doyurabilecek bir buğday potansiyeline sahip olduğunu belirten Yaycı, ülkenin maden zenginliğini şu sözlerle açıkladı: “Ukrayna, teknolojik ürünlerin vazgeçilmezi olan nadir toprak elementlerinde dünya ikincisidir. Demir cevherinde dünya altıncısı olan ülke; uranyum, titanyum ve kömür rezervleriyle de öne çıkmaktadır. Batı’nın sunduğu barış planları ise bu madenlerin borçlar karşılığında paylaşılmasına dayanmaktadır.”

“HÜRMÜZ, KÜRESEL TİCARETİN ŞAH DAMARI”

Hürmüz Boğazı’nın küresel enerji arzındaki hayati rolüne değinen Prof. Dr. Yaycı, dünya petrol ve doğalgazının yaklaşık yüzde 26’sının bu noktadan geçtiğini ifade etti. Olası bir çatışma durumunda İran’ın boğazı kapatma tehdidinin küresel ekonomiyi ciddi şekilde etkileyebileceğini belirten Yaycı, şu uyarılarda bulundu: “Japonya yüzde 72, Güney Kore yüzde 65 ve Çin yüzde 50 oranında Hürmüz Boğazı’na bağımlıdır. İran’ın Babülmendep Boğazı’nı da kapatması, Avrupa-Asya ticaretinin yarısının durması anlamına gelir. Asya ile ticaret yapan iş insanlarının bu riske karşı orta vadeli tedbirler alması ve stoklu çalışması hayati önemdedir.”

“ABD İSTİKRAR DEĞİL, İSTİKRARSIZLIK İSTER”

ABD’nin bölge politikalarını eleştiren Cihat Yaycı, Amerika’nın girdiği bölgelerde istikrar kuramamasının bir “başarısızlık” değil, bilinçli bir strateji olduğunu savundu. Yaycı, “ABD, oluşturduğu istikrarsızlık üzerinden bölgenin enerjisini emmektedir. Afganistan’daki istikrarsızlık Rusya, Pakistan ve İran’ın enerjisini tüketmektedir. Suriye ve Irak’taki karışıklıklar Türkiye’nin enerjisini emerek İsrail’e alan açmaktadır. İran’ı içten çökertme çabaları ise beklenen sonucu vermemiştir” dedi.

“TÜRKİYE EN GÜVENLİ LİMAN”

Tüm bu gelişmeler ışığında Türkiye’nin stratejik öneminin arttığını belirten Müstafi Tümamiral Prof. Dr. Cihat Yaycı, Avrupa’nın enerji arz güvenliği için Türkiye’nin “en güvenli liman” olduğunu ifade etti. Mavi Vatan’daki hakların korunması için yerli savunma sanayinin ve Libya ile yapılan deniz yetki anlaşmasının kritik öneme sahip olduğunu vurguladı. Prof. Dr. Yaycı, kamuoyunda “Kürt Meselesi” başlığıyla tartışılan konuya da değinerek, bu ifadenin yanlış bir terminoloji olduğunu savundu. Yaycı’ya göre bu durum bir “Kürt meselesi” değil, Türkiye’nin toprak bütünlüğüne yönelik bir güvenlik ve beka sorunudur.

ANTALYA İÇİN “SAVAŞ BİLANÇOSU” UYARISI

Toplantıda konuşan KONYSİAD Başkanı İlhami Kaplan, Orta Doğu’daki istikrarsızlığın Antalya ekonomisinin temel sektörleri olan turizm, enerji ve tarım üzerinde ciddi baskı oluşturduğunu belirtti. Enerji ithalatına bağımlılık nedeniyle artan maliyetlerin enflasyonu tetiklediğini, savaş algısının ise yabancı turist tercihlerini olumsuz etkileyebileceğini ifade etti. Toplumsal konulara da değinen Kaplan, okullarda yaşanan şiddet olaylarına dikkat çekerek, televizyon içeriklerinin gençler üzerindeki etkisine vurgu yaptı. Şiddet içerikli programların kaldırılması gerektiğini belirten Kaplan, yayınların daha eğitici ve bilinçlendirici bir yapıya kavuşturulması çağrısında bulundu. Geleceğin yalnızca ekonomik hamlelerle değil, Mustafa Kemal Atatürk’ün işaret ettiği “fikri hür, vicdanı hür” nesillerle inşa edilebileceğini hatırlatan İlhami Kaplan, yaklaşan 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’nı kutlayarak konuşmasını tamamladı.

Derneğe yeni katılan üyeler; Onur Deveci, Taha Tanrıverdi ve Taylan Öcal katılım belgelerini KONYSİAD Başkanı İlhami Kaplan, Konyaaltı Belediye Başkanı Cem Kotan ve Konyaaltı Kaymakamı Rahmi Köse’nin elinden alırken, günün anısına Müstafi Tümamiral Prof. Dr. Cihat Yaycı’ya plaketini de; Başkan İlhami Kaplan, Danışma Kurulu Başkanı Bora Terzioğlu ve Disiplin Kurulu Başkanı Mehmet Küreşoğlu takdim ettiler.

Proje, Varsak Esentepe Mahallesi ile Altıayak Mahallesi sınırında bulunan Varsak Bey Caddesi’nden başlayarak Altıayak Mahallesi sınırları içerisinde güney yönünde ilerleyecek. Devamında Atatürk Caddesi ile kesişerek Şelale Mahallesi sınırları boyunca uzanacak olan cadde, bölgedeki ulaşım ağını tamamlayıcı nitelikte önemli bir arter olacak. 24. Cadde’nin tamamlanmasıyla birlikte Varsak Esentepe ve Altıayak mahalleleri arasındaki ulaşım daha akıcı hale gelecek.

Bölge sakinleri, özellikle toptancı hali, Sütçüler Muayene İstasyonu, Kepez Devlet Hastanesi ve ilçenin merkez mahallelerine erişimde zaman tasarrufu ve önemli kolaylık sağlayacak. Böylece hem ticari hareketlilik artacak hem de vatandaşların günlük ulaşım süreçleri kolaylaşacak.

KEPEZ’İN HER NOKTASINDA ULAŞIM AĞI GÜÇLENİYOR

Kepez Belediye Başkanı Mesut Kocagöz, artan nüfus ve şehirleşmeye paralel olarak yeni yol açma çalışmalarına hız verdiklerini de vurgulayarak, “Vatandaşlarımızın günlük yaşamını kolaylaştıracak, güvenli ve konforlu ulaşım imkanı sunacak projeleri bir bir hayata geçiriyoruz. Kepez’in her noktasında planlı ve sürdürülebilir ulaşım ağını güçlendirmeye devam edeceğiz” dedi.

İlçede Dış Çarşı Caddesi'nde 1966 yılında babasının açtığı lokantayı 2004'te devralan Faruk Devam, yöre halkının kullandığı eşyaları, aletleri, giyecekleri ve yaşam şeklini aktaran objeleri toplayıp, sergilemeye başladı. Tarihi 1890'lara dayanan yüzlerce objeyi lokantanın duvarlarında ve özel raflarda sergileyen Devam, iş yerini adeta müzeye dönüştürdü.
Dönüşüm sürecini anlatan Faruk Devam, "Burası 1966 yılında babamdan kalan bir lokantadır, 2004 yılından bu yana da ben işletiyorum. Mut'ta eski bir lokanta imajı oluşturuldu. Buradaki objeler zamanla oluştu. Çok eski müşterilerimiz var. Buradaki müşterilerimiz zamanla eski eşyalarını bize getirdiler. Daha sonrasında hurdacılar ve antikacılardan aldık. Geçmişten günümüze olan eşyaları biriktiriyoruz. Güzel bir hobi oldu bizim için seviyoruz" dedi.
Çocukluğunda bu yana bu lokantaya gelip yemek yediğini belirten Tarık Ay ise "Buraya geldikçe ve bu eski eserleri gördükçe çok duygulanıyorum çok güzel bir havası var gerçekten kalite gelmeye değer" diye konuştu.

ÇOCUKLARIM İLE İNGİLİZCE KONUŞABİLİYORUM

ATASEM’in düzenlediği İngilizce kursu da boş zamanlarını daha nitelikli değerlendirmek, yurt dışı seyahatlerini kolay hale getirmek, çocukları ve torunuyla ortak dilde buluşmak isteyenleri buluşturuyor. İngilizce kursuna gelen emekli öğretmen 62 yaşındaki Fethiye Taş "öğrenmenin yaşı" yok diyerek kursa devam ettiğini belirterek, “Temel seviyede İngilizce bilgisi öğreniyoruz. Çocuklarımın ikisi de yurt dışında yaşıyor. Telefonda onlarla İngilizce konuşuyorum diksiyonumu ve cümle kurabilmemi beğeniyorlar, kendimi geliştirdiğimi söylüyorlar. Yabancı televizyon kanalları takip ediyor ve dublajsız filmler izleyebiliyorum. Yurtdışına çıktığımda da artık kendimi daha kolay ifade edebileceğim” dedi.

ÇAMUR SANATA DÖNÜŞÜYOR

ATASEM’in çamurun sanata dönüştüğü seramik biçimlendirme kursu da yoğun ilgi görüyor. Seramik Atölyesi’nde eğitim alan kursiyerler, birbirinden renkli eserler üretiyor. Kursiyerlerden Bediha Nihal çamurun kendisine terapi gibi geldiği söyleyerek, “El emeğimizle hediyelik dekoratif objeler yapıyoruz. Örneğin kızımın çeyizine kahvaltı seti yaptım. Güzel dostluklar kurduğumuz keyifli vakit geçirdiğimiz bir sosyalleşme yeri oldu” diye konuştu.

AŞÇI ADAYLARI MUTFAKTA

Aşçı çırağı kursunda kursiyerler, profesyonel mutfakta çalışma teknikleri, malzeme hazırlama, yemek tarifleri, tatlı tarifleri ve görsel sunum eğitimlerini uygulamalı öğreniyor. Eğitimlerini tamamlayan kursiyerler sertifika almaya hak kazanıyor. Sertifika sahibi olan kursiyerler, yiyecek ve içecek sektöründe istihdam imkanı buluyor. Kursiyerlerinden Nimet Çetin, mutfakta çalışmayı ve yemek yapmayı çok sevdiğini söyleyerek, “Restoranların mutfak bölümünde çalışmayı hedefliyorum. ATASEM benim için güzel bir şans, burada güzel bir mutfakta çalışıyoruz. Yemek pişiriyor görsel sunum hazırlıyoruz. Şu anda hem çalışıyorum hem de ATASEM kursuna geliyorum. Amacım kursu başarıyla tamamlayıp sertifikamı alarak hedefimi gerçekleştirmek” dedi.
Aşçılık bölümü 2. Sınıf öğrencisi Ali Erkan da mesleğimde kendini geliştirmek ve deneyimlemek için ATASEM kursuna başladığını, hamur işleri, sunum ve dünya mutfağından yemekler öğrendiğini kaydetti.

TODOSK REHBERLİĞİNDE GÜVENLİ VE KEYİFLİ ROTA

Toroslar Doğa Sporları Kulübü (TODOSK) profesyonel rehberlerinin öncülüğünde yapılan yürüyüşte doğaseverler, Yeşilçam Doğa Yürüyüşü ve Bisiklet Yolu’nun en keyifli parkurlarını adımladı. Etkinlik, Akdeniz Üniversitesinde öğrenim gören uluslararası öğrencilerin kentin doğal ve kültürel değerlerini yerinde tanımasına olanak sağlarken vatandaşların da kaynaşarak keyifli bir gün geçirmesini sağladı.

HER BİRİ GÖNÜLLÜ TURİZM ELÇİSİ

Yürüyüşte yer alan Kent Tarihi, Tanıtımı ve Turizm Dairesi Başkanlığı Turizm Şube Müdürü Selma Gençel, Antalya’nın yalnızca deniz kum ve güneşten ibaret olmadığını; eşsiz doğal güzellikleri, florası, faunası, endemik bitkileri ve ormanlarının da öne çıktığını vurguladı. Gençel, etkinliğe katılan yabancı öğrencilerin bu doğal güzellikleri kendi sosyal medya hesaplarında paylaşarak Antalya’nın tanıtımına katkı sunmalarının önemini ve ülkelerine döndüklerinde kentin misafirperverliğini tüm dünyaya anlatacak birer "gönüllü turizm elçisi" olduklarının altını çizdi.

FARKLI KÜLTÜRLER ORTAK BİR DENEYİM ETRAFINDA BULUŞTU

Etkinliğin kente adaptasyon ve sosyalleşme süreçlerine olan katkısına dikkat çeken AfroAntalya Öğrenci Topluluğu Başkanı Ahmed Hassan (30) ise şunları kaydetti:
"Yeşilçam Doğa Yürüyüşü gibi anlamlı ve güzel bir etkinlikte yer almaktan büyük bir memnuniyet ve mutluluk duydum. Farklı kültürlerden gelen öğrencileri bir araya getiren, iletişimi güçlendiren ve ortak bir deneyim etrafında insanları buluşturan çok değerli bir etkinlikti. Öğrencilerin sadece akademik alanda değil, sosyal ve kültürel açıdan da desteklenmesi, onların gelişimi açısından çok kıymetlidir. Başta Antalya Büyükşehir Belediyesi olmak üzere emeği geçen herkese içten teşekkürlerimi sunuyorum."

HER YAŞTAN KATILIM

Yürüyüşe katılan 59 yaşındaki doğasever Hasan Polat ise duygularını şu sözlerle ifade etti: "Baharın gelişini, ormanın rengarenk çiçeklerin ve çeşit çeşit canlıların canlanmasıyla hissettiğimiz bu günlerde, Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin düzenlediği gezi çok güzeldi. Tıpkı bahar gibi her yaştan, her memleketten, her meslek grubundan insanla kaynaştık. Emeği geçen ve katılan herkese teşekkürler."

Ayrıca, Ustalık Telafi Programı kapsamında stajyer öğrenci çalıştıran işletmelere verilen devlet desteğinin, sahte öğrenci kayıtları ve sahte işletmeler üzerinden M.Ş. ve iş birliği yaptığı kişilerin hesaplarına aktarıldığı ve bu yolla 51 milyon 336 bin 618 TL kamu kaynağının usulsüz kullanıldığı belirlendi. Toplamda 52 milyon 344 bin 670 TL’nin zimmete geçirildiği saptandı. Şüphelilerin yakalanmasına yönelik Antalya merkezli 5 ilde eş zamanlı operasyon düzenlendi. Operasyonlarda 45 şüpheli yakalanıp gözaltına alındı. Adliyeye sevk edilen şüphelilerden 1’i serbest bırakılırken, 26’sı hakkında adli kontrol kararı uygulandı, 18'i ise tutuklandı.

AESOB NE İŞE YARIYOR ALGISI

Alkan; yapılmayanları yapmak, “Odalar Ne İş yapıyor, AESOB ne işe yarıyor?” algısını değiştirmek için yola çıktığını belirten Alkan, sorunlara çözüm üretmek ve 110 bin esnafın varlığı ve gücünden aldığı destekle etkin ve etkili bir oda ile birlik yapısı oluşturmak için aday olduğunu söyledi.

AESOB, GERÇEKTEN ÇALIŞAN BİR BİRLİK OLACAK

Göreve geldikten sonra ilk olarak kurumsal yapıyı güçlendireceklerini söyleyen Alkan, AR-GE birimi kuracaklarını, kamuoyundaki temsil gücünü artıracaklarını, eğitim birimlerini aktif hale getireceklerini belirterek, “Hukuk birimi, sektörel komisyonlar, kadın girişimciler kurulu kuracağız. Esnafım cebimde uygulamasını hayata geçirip, proje geliştirme birimi ile devlet destekleri ve AB projelerine ulaşım imkanı sağlayacağız. AESOB TV ile internet ve sosyal medya üzerinden canlı yayınlar yapacağız” dedi.

ODALARIN KURUMSAL YAPILARI GÜÇLENECEK

AESOB ile birlikte odaların kurumsal yapısını da güçlendireceklerini belirten Mehmet Ali Alkan, her odaya web sitesi kurulumu desteği sağlayacaklarını, oluşacak trafik ile farklı mesleklerin reklam ve tanıtımın yapacaklarını dile getirdi. Sosyal medya eğitimleriyle üyeler arasındaki bağı güçlendireceklerini belirten Alkan, genel sekreterlere eğitimler vererek odaların kurumsal yapılarının güçlenmesini sağlayacaklarını dile getirdi. AESOB bünyesinde kurulacak AR-GE, eğitim ve hukuk birimini tüm odaların daha etkin kullanacağını, esnafın terkin işlemini odalarıyla birlikte yapacağını ifade etti.

ESNAF, FUARLARA VE YENİ PAZARLARA AÇILACAK

Esnafın vizyonunu daha da büyütmek ve ticaretini geliştirmek için yapacaklarını anlatan Mehmet Ali Alkan, şunları söyledi: “Yönetim kurulu üyelerimizi yurtdışı iş gezilerine ve fuarlara götüreceğiz. AESOB bünyesine katacağımız otobüslerle, esnafımızın fuar ve gezilere katılımını sağlayacağız. Esnafın yurtiçi ve yurtdışındaki fuarlara katılımını organize edecek. Yeni iş bağlantıları kurmalarını sağlayacağız. Teknik geziler düzenleyip, yeni pazarların kapılarını açacağız. Tarihi ve turistik yerlere odamızın düzenleyeceği gezilerle, üyelerimizin birlik ve beraberliğini güçlendireceğiz”.

AESOB ESNAF AKADEMİSİ

Eğitim ve mesleki dönüşüm projelerine büyük önem vereceklerini belirten AESOB Başkan Adayı Mehmet Ali Alkan, bu konudaki projelerini şöyle sıraladı: “Ustalık belgesini alma şartları oluşturan esnafımızın işlemlerini yürüteceğiz. MYK kapsamındaki tüm mesleklere belge vereceğiz. Tüm ilçe odalarına sınav ve belgelendirme götüreceğiz. E-ticaret, sosyal medya, dijital pazarlama eğitimleri vereceğiz. Usta-çırak ilişkisini yeniden güçlendireceğiz. Ara eleman sorununu çözmek için adımlar atacağız. Meslek liseleriyle iletişimimizi güçlendirerek çırakların kullandığı ekipmanlarla alakalı okulları destekleyeceğiz. Okul ile esnaf arasında köprü kuracağız. Gençlerin meslek sahibi olmasını sağlayacağız. Nitelikli eleman sorununu çözeceği”.

KADIN ESNAF VE GİRİŞİMCİLİK ATAĞI

AESOB’un her genel kurulunda oy birliğiyle kuruldan geçmesine rağmen, hiçbir delegenin çocuğuna verilmeyen bursu, şartları karşılayan öğrencilere vereceklerini belirten Alkan, kadınların üretimde daha güçlü olmasının sadece sosyal değil, ekonomik bir zorunluluk olduğunu ifade ederek, “Kadın girişimcilik kurulu oluşturup, iş kurmak isteyen kadınlara rehberlik edeceğiz. Küçük sermayesiyle iş kurabilecek kadınlara destek sağlayacağız. Kadın üreticiler için satış alanları oluşturup, dijital satış ve e-ticaret eğitimleri vereceğiz. Kadın kooperatiflerini destekleyerek, başarılı kadınlarla yeni girişimcileri buluşturacağız” şeklinde konuştu.

ESNAFIM CEBİMDE UYGULAMASI

Oluşturacakları cep telefonu uygulamasıyla esnafın yapılan indirimleri anında görebileceğini belirten Mehmet Ali Alkan, Kaş’tan Gazipaşa’ya kadar 110 bin esnaf olduğunu belirterek, hastanelerde indirim anlaşmaları yapacaklarını, akaryakıtta avantaj sağlayacaklarını, bankalarla düşük faizli kredi imkanı sunacaklarını, otel, restoran, cafe, araç kiralama, işyeri açma ve araç sigortası gibi konularda indirim sağlayacak anlaşmalar yapacaklarını ifade etti.

DÜŞÜK BÜTÇELİ ODALAR DESTEKLENECEK

Birlik demenin güçlü olanın zayıfı desteklemesi anlamına geldiğini belirten Alkan, “Üye sayısı düşük olan odaları destekleyeceğiz. Ortak hizmet sistemleri kuracağız. Genel kurul dönemlerinde maddi destek sağlayacağız. İhtiyacı olan odalara talep etmesi halinde tadilat, mobilya, teknik ve elektronik destek sağlayacağı” ifadelerini kullandı.

TURİZM SEKTÖRÜ ESNAFLA BULUŞACAK

Bir turizm kenti olan Antalya’da esnafın bu pastadan pay alamadığını belirten Alkan, konuyla ilgili şunları söyledi: “Güvenilir esnaf sistemi kuracağız. Turistleri şehir merkezine çekeceğiz. Dijital harita ve uygulamalar yapacağız. Yeni ürünleri pazara çıkaracağız. Yerel yönetimler ve kamu kuruluşlarıyla koordineli çalışarak turisti otelden çıkarıp esnafa getireceğiz”.

ENERJİ MALİYETLERİNİ DÜŞÜRECEĞİZ

Esnafın en önemli gider kalemlerinden birinin enerji olduğunu belirten Alkan, “Çatı GES projelerini yaygınlaştıracağız. Uygun finansman maddeleri oluşturacağız. Enerji verimliliği danışmanlığı vereceğiz. Elektrik üreten özel firmalarla esnafımızın yararlanacağı indirim anlaşmaları yapacağız. Yeşil Esnaf anlayışını başlatacağız” dedi.

ESNAFA HUKUK VE MALİ DANIŞMANLIK

AESOB bünyesinde kuracakları hukuk birimiyle odaların ve esnafın taleplerine hızlı çözüm üreteceklerini belirten Mehmet Ali Alkan, hukuk birimi ile ücretsiz ilk danışmanlık hizmeti, vergi, SGK ve iş hukuku desteği sağlayacaklarını, arabuluculuk ve hızlı çözüm sistemi sağlayacaklarını ve esnafın sırtındaki yükü hafifletecek hizmetler vereceklerini ifade etti.

GENÇ ESNAF SİSTEME DAHİL EDİLECEK

İl Milli Eğitim Müdürlüğü ile ortam proje yürüteceklerini ve meslek liselerine yönlendirme ise çırak sorununu çözmeyi hedeflediklerini belirten Alkan, genç girişimcilere proje desteği vereceklerini, hibe ve teşviklere ulaşmalarını sağlayacaklarını, usta-çırak eşleşme sistemi kuracaklarını ve gençleri sisteme dahil edeceklerini belirtti

KRİZDE ESNAFIN YANINDA OLACAĞIZ

Afet koordinasyon birimi kuracaklarını ve acil destek fonu kuracaklarını belirten Alkan, afet durumlarında hızlı yardım sağlayacaklarını ve sigorta bilincini artırarak esnafı zor günde yalnız bırakmayacaklarını dile getirdi. Sosyal ve ekonomik projeleri hayata geçireceklerini belirten Alkan, esnaf festivalleri düzenleyeceklerini, şehri canlandıracaklarını, esnafı daha görünür hale getireceklerini, mesleki gün ve hafta etkinliği ve organizasyonu düzenleyeceklerini belirtti. Ahilik Haftası kutlamalarını merkez ve ilçelerde festivale dönüştüreceklerini anlattı.

SOBACILAR ÇARŞISI AYAĞA KALDIRILACAK

Sobacılar Çarşısı içinde bulunan kulenin birliğe kazandırılarak Esnaf Cafe kuracaklarını belirten Alkan, esnafa uygun fiyattan hizmet vereceklerini belirterek, “Sosyal alan haline gelecek mekanı, turistik çekim noktası yapacağız. Atıl duran yerleri değerlendireceğiz. Sobacılar Çarşısı, yapacağımız etkinliklerle eskisi gibi şehrimizin cazibe noktası haline gelecek” şeklinde oknuştu.

AESOB’A YENİ ESNAF SARAYI

AESOB’a yakışır bir merkez kazandırmayı planladıklarını belirten Alkan, şöyle devam etti: “Merkez odalarımıza yer vererek kuradan kurtaracağız. İlçe odalarımızın bina sorunlarını çözerek, kiradan kurtulmalarını sağlayacağız. Tüm odalarımızın ihtiyaçlarını karşılayabilecek bir yapıyı inşa edeceğiz”.

OLAY YERİNDEN KAÇTILAR

Kimliği belirlenemeye kişi ya da kişiler olay yerinden kaçarken, Başkan Kumbul'un haber vermesi üzerine çok sayıda kolluk kuvveti evin çevresinde güvenlik çemberi oluşturdu. Olayla ilgili soruşturma başlatılırken, Başkan Kumbul'un yaşananların gizli tutulması için yoğun çaba sarf ettiği öğrenildi.

Renk ve figür kullanımındaki özgün yaklaşımı, izleyiciyi estetik bir deneyimin ötesinde düşünsel bir yolculuğa davet ediyor. Serginin ev sahibi Özgür Manici Sanat Galerisi, Konyaaltı bölgesinde faaliyet gösteren tek galeri olma özelliğiyle dikkat çekiyor. Kurucusu Özgür Manici’nin hem eğitimci hem sanatçı kimliği, mekânı yalnızca bir sergi alanı değil, aynı zamanda bir kültür üretim merkezi haline getiriyor.

ANTALYA İÇİN KÜLTÜREL BİR BULUŞMA

“İzdüşümü” sergisi, Antalya iş dünyası ve sanat çevreleri için de önemli bir buluşma noktası olmayı hedefliyor. Sanatın dönüştürücü gücünü kent yaşamıyla buluşturan bu sergi, Antalya’nın ulusal ve uluslararası sanat haritasındaki yerini güçlendiren etkinliklerden biri olarak öne çıkıyor. Sanatın izini sürmek, doğanın hafızasına dokunmak isteyen herkesi bu özel sergiye davet ediyoruz. Tarih: 24 Nisan 2026, Cuma

Saat: 18.00

Yer: Özgür Manici Sanat Galerisi

Adres: Öğretmenevleri Mahallesi, Öğretmenler Caddesi, Ada Apt. 13/3, Konyaaltı – Antalya

Antalya’nın Muratpaşa İlçesi’ndeki Etiler Mahallesi’nde bulunan Vali Saim Çotur İlköğretim Okulu’nda bu kez yaşanan olay öğretmenlerin yüzünü güldürdü. Olaylardan dolayı öğretmenlerinin tedirginliğini hisseden öğrenciler, öğretmenlerine sürpriz yaptı. Sabah saatlerinde sınıflarında öğretmenlerini karşılayan öğrenciler, üzerine özel notlar iliştirilmiş çikolataları takdim ederken duygusal anlar yaşandı.

Okulda görev yapan öğretmenler, öğrencilerin bu duyarlı davranışının kendileri için moral kaynağı olduğunu belirtirken, b azı öğretmenler, yaşanan şiddet olaylarının eğitim camiasında büyük bir tedirginlik oluşturduğuna dikkat çekerek, “Böyle zamanlarda öğrencilerimizin yanımızda olduğunu görmek bize güç veriyor” sözlerine yer verdi.

Çocukların çikolatalarının üzerinde şu notlar yer aldı;

“Size uzatacağımız tek şey çikolata. Sesimiz değil, saygımız yükselsin. Öfke değil teşekkür yakışır bize. Şiddet değil, sevgi kazanacak. Öğretmenlere silah değil çikolata uzatılır. Şiddet değil, saygı kazansın.”

400'ÜN ÜZERİNDE DENEYDE 500 TONDAN FAZLA ZEYTİN SIKILDI

Maksimum verimlilik sağlamak, kullanılan makine ve proseslere bağlı olduğundan, yıkama yönteminin, doğru tip kırıcı ve pompa ile çalışmanın, özellikle de dekanter ve malaksörün kritik önem taşıdığı bilinciyle yürtütülen AR-GE çalışmaları 6 yıldan fazla sürdü. 400'ün üzerinde deneyde 500 tondan fazla zeytin sıkıldı, sadece 2025'te TÜBİTAK desteğiyle 40'ın üzerinde deneyde 60 tondan fazla zeytin işlendi.

"Bilimsel sürecin keşif, uyum ve problem çözme yolculuğu" olduğuna inanan firmanın AR-GE ekibi, veri toplandıkça ve lojistik problemlerle karşılaştıkça deney protokolü ve metodolojisini değiştirip geliştirdi. Hasat ve sıkma sezonunun kısalığı karşısında derin dondurucular kiralayarak yıl boyu deney yapan ekip, 20 yıla yakın AR-GE çalışması kaydettiklerini belirtti. Yoğun çalışmalar neticesinde, özellikle kendi malaksör, dekanter ve kırıcı modellerini tasarlayan ve patent başvurularını yapan BSTM, zeytinyağı sektöründe büyük yankı uyandıracağına inandığı gelişmelere imza attı.

"YÜKSEK VERİM-KALİTE SAĞLAYAN YENİLİKÇİ TASARIMLAR"

Patentli, özel tasarım karıştırıcı kanatlara sahip, yüksek vakumlu LETO malaksör, yoğurma işlemini düşük ısıda ve kısa süre tamamlayarak, polifenol ve aroma bakımından üstün kalite zeytinyağı elde ediyor. Yenilikçi teknolojisi sayesinde, kırıcı ile malaksör arasında uygulanan ultrason, elektrik şoku gibi kompleks ve maliyetli işlemlere gerek duyulmadan yüksek verim vaad ediyor. Ayrıştırma işleminde yağın kalitesini düşüren seperatör kullanımını ortadan kaldıran yüksek kapasiteli ANTA dekantör ise, patentli teknolojisi sayesinde dekantöre su eklenmeden berrak zeytinyağı çıkışı sağlıyor.

Yağ veriminden ödün vermeden, hatta artırarak, yüksek polifenol değerlerine ve üstün duyusal özelliklere sahip, geleneksel yöntemlerle elde edilemeyen yüksek kaliteli zeytinyağı üretiminin önünü açan yenilikçi makineler, her seviyedeki üreticinin farklı ihtiyaçlarını karşılamak için hazır.

"FABRİKALAR İÇİN YENİ DÖNEM KAPIDA"

Fabrikaların, yüksek kaliteli, sağlıklı zeytinyağını daha verimli, daha kârlı ve daha kolay elde edebilmelerinin artık mümkün olduğunu vurgulayan firma yetkilileri, geliştirdikleri makinelerin zeytinyağı endüstrisi için bir dönüm noktası olacağına inanıyor. Üreticilerin erken hasat ve soğuk sıkım taleplerini karşılayabilecekler. Düşük ısıda ve su kullanmadan gerçekleşen işlemler sayesinde enerji maliyetlerinde tasarruf edebilecekler. Tüm bunlara ek olarak, fabrikalar, geç hasat Gemlik'i su kullanmadan, daha kısa sürede sıkarak yüksek verim elde edebilecekler. Soğuk sıkımın önündeki engellerin kalktığının, makine yükseltme yatırımlarının aslında bir iş modeli dönüşümü olduğunun altını çizen yetkililer, fabrikaların önünde karlı ve prestijli yeni pazarlara girme ve rekabette kendilerini farklı bir lige taşıma fırsatları olduğunu belirtiyor.

"ÇİFTÇİNİN KALİTEYE YATIRIMI KAZANCA DÖNÜŞÜYOR"

Yıllardır süregelen "en yüksek miktarda yağı al, toptancıya sat" alışkanlığı ve toplanan hasadın çuvallarda bekletilip sıcak sıkım yapılması, çiftçinin kazancının ve kalitenin önündeki en büyük engel. Yüksek teknolojiyi kolay kullanım ile birleştiren, soğuk sıkımda yüksek verim sağlayan BSTM zeytin işleme tesisleri sayesinde, taze zeytinden natürel sızma, biraz beklemiş zeytinden, en kötü ihtimalle, natürel birinci kalite yağ elde etmek mümkün hale getirilme hedefleniyor. Ayrıca, topladığı zeytinleri aynı gün kendi tesisinde sıkabilmesi ve makine boş kaldığında komşusunun hasadını işleyebilecek olmasıyla, çiftçinin hak ettiği karşılığı alması ve kaliteye yatırım yapması hedefleniyor. Üretimde yaşanacak bu sıçramanın, ülke ekonomisine büyük katkı sağlayacağı öngörülüyor.

"BUTİK ZEYTİNYAĞINDA KÂRLI YATIRIM"

Aroma ve fenolik bileşen açısından en yüksek değerde zeytinyağı elde etmek isteyen butik üreticilere rekabet avantajı sağlamayı hedefleyen firma, yüksek kaliteli zeytinyağını daha verimli ve daha kârlı şekilde edebilme imkanı tanıyor. Erişilecek yüksek değerler göz önünde bulundurulduğunda, makine yatırımının kendini çok kısa sürede amorti etmesi bekleniyor.

Bununla birlikte, uluslararası yarışmalara katılan üreticilerin, elde ettikleri üstün kalite zeytinyağında daha önce erişemedikleri polifenol değerleri ve duysal özellikler yakalayabilecek olmalarının, hem kendi markalarının hem de ülkemizin tanıtımı adına anlamlı bir kazanım olacağı belirtiliyor.

"KADİM ZEYTİNE SAYGI DURUŞU"

Bulunduğumuz coğrafyanın kadim meyve zeytinin ana vatanı olduğunu, BSTM'nin de "bu değeri en iyi şekilde korumak ve gelecek nesillere aktarmak" yegane misyonu ile hareket ettiğini hatırlatan AR-GE Direktörü Selim Sarıkaya, geliştirdikleri teknolojilerin misyonlarıyla örtüştüğünün ve "zeytinin içerisindeki değerleri en az kayıpla korumak ve zeytinyağına aktarmak" noktasında kesiştiğinin altını çizdi. Sarıkaya, kendileriyle aynı heyecanı paylaşan üreticilerle birlikte, üstün kaliteli zeytinyağı üretiminde yeni bir sayfa açmak için hazır olduklarını aktararak, "Bilimin ışında yaptığı araştırmalarla hep bir adım önde ilerleyerek zeytincilik sektöründe fark oluşturmak için durmaksızın çalışmaya devam edeceğiz" dedi.

"AROMA VE KALİTE KORUNUYOR"

Makinenin özelliklerine ilişkin bilgi veren Sarıkaya, sistemin zeytinin içindeki aromatik değerleri ve polifenolleri kaybetmeden yağa aktarabildiğini söyledi. Sarıkaya, "Geliştirdiğimiz makineyle zeytinin aromatik değerlerini koruyarak, yüksek polifenolleri posaya gitmeden zeytinyağına aktarabiliyoruz. Üstelik bunu yaparken verim kaybı da yaşamıyoruz" dedi. Soğuk sıkımda sıcaklık değerlerinin kritik olduğunu vurgulayan Sarıkaya, "27 derecenin altı dünya standartlarında soğuk sıkım kabul edilir ancak yüksek aroma için bu değerin 22 derece, hatta 18-20 derece seviyelerine düşmesi gerekir. Sıcaklık arttıkça uçucu yağlar, yani aroma ve lezzet unsurları kaybolur" ifadelerini kullandı.

"500 TONUN ÜZERİNDE ZEYTİN İŞLEDİK"

Üretim sürecinde hem kaliteyi hem de verimi artırmaya odaklandıklarını belirten Sarıkaya, kırma ve malaksiyon süreçlerinin doğru yönetilmesinin önemine dikkati çekti. Sarıkaya, "Kırıcıda aşırı parçalama ani ısı artışına neden olurken, uzun süren malaksiyon işlemi kaliteyi düşürüyor. Bu nedenle süreyi kısaltıp sıcaklığı minimumda tutmamız gerekiyordu" dedi. Yaklaşık 400'ün üzerinde deney yaptıklarını aktaran Sarıkaya, "Bu süreçte 500 tonun üzerinde zeytin işledik. Tüm analizler, tat ve koku değerlendirmeleri sonucunda oldukça iyi bir noktaya ulaştık" diye konuştu. Elde edilen sonuçların beklentilerin ötesine geçtiğini ifade eden Sarıkaya, "Sıcak sıkım verimiyle aynı seviyede üretim yapabiliyoruz. Özellikle erken hasatta çok başarılı sonuçlar aldık" değerlendirmesinde bulundu.

Kemer genelinde önemli buluşma noktalarından biri haline gelen Deniz Kafe konsepti; Göynük, Tekirova, Arslanbucak Tepe Park ve Kındılçeşme’nin ardından Çamyuva’da da aynı ilgiyle karşılanmaya hazırlanıyor.

Yeni açılacak olan Çamyuva Deniz Kafe’de, diğer şubelerde olduğu gibi vatandaşlar uygun fiyatlarla yemek yiyebilecek, çaylarını içerek keyifli vakit geçirebilecek. Konuya ilişkin açıklamada bulunan Başkan Topaloğlu, Deniz Kafe markasının kısa sürede büyük ilgi gördüğünü belirterek şunları söyledi:

“Deniz Kafe markamız, vatandaşlarımızın yanı sıra yerli ve yabancı misafirlerimizin de uğrak noktalarından biri haline geldi. İnsanlarımız burada çayını yudumlayıp keyifli zaman geçiriyor. Şimdi bu hizmeti Çamyuva mahallemize de kazandırıyoruz.

Çalışmalarımız tüm hızıyla sürüyor. En kısa sürede Çamyuva Deniz Kafe’yi de hizmete açacağız. Kemerimize hayırlı olsun.”

"MEYVEMİZ BU YIL BOL"

Mersin'in Erdemli ilçesi Kocahasanlı bölgesinde örtü altında turfanda kayısı üretimi yapıldığını belirten Ziraat Mühendisi Emine Yaman Kulu, "Şu an sarı kayısılarımızın ilk hasadını yapıyoruz. Daha önce yeşil çağla olarak topladık. Bugün itibarıyla de sarı kayısımız oldu, ilk hasadımızı yapıyoruz. Geçen yıl 1 Nisan gibi hasat etmiştik, bu yıl biraz gecikti. İklim biraz değişti. Hava şartları yağışlı ve serin geçti, güneşi az gördük. Olgunlaşmamız 15 gün gecikti. İlçemizde örtü altı meyvede çeşidimiz bol. İlk erik çıktı, sofralara erik gönderdik. Arkasına karadut çıktı, karadut gönderdik. Yenidünya çıktı, onu gönderdik. Şu an sarı kayısımız çıktı, onu gönderiyoruz. Meyvemiz bu yıl bol, sofralarımıza bol bol ulaşacak" dedi.

"ÇİÇEK ZAMANI TUTUMUNA ÇOK DİKKAT ETMEK LAZIM"

Kayısılarının ilk hasadına başladıklarını anlatan üretici İrfan Sezer, "Kayısı bahçemiz örtü altı olduğu için çiçek zamanı tutumuna çok dikkat etmek lazım. Sıcak havada havayı bol vereceksin, rüzgârlı havada kapatacaksın, havasını kısacaksın, ayar vereceksin. Hepsinin bir zorluğu var. Yani biz de ona dikkat ediyoruz, önem veriyoruz. Bugüne geliyoruz, şimdi de hasadımızı yapıyoruz" diye konuştu. Örtü altında hasatta eşine yardım eden Zehra Sezer ise "İtina ile sofralara bir nimet göndereceğim diye uğraşıyorum. Kışın yetiştirmesi, yazın toplaması zor. Halkımız bunu seve seve yesin. Çok da güzel lezzetli kayısımız var. İtina ile topluyoruz kovaların içine bir tane bir tane koyuyoruz" ifadelerini kullandı.

Baharın gelişiyle birlikte sarmaşığın gölgesinde bir araya gelen vatandaşlar, doğayla iç içe vakit geçirirken, sazlarıyla söyledikleri türkülerle aşıklık geleneğini de yaşattı. Doğanın uyanışını dizelere döken ziyaretçiler, eşsiz atmosferde baharı karşıladı.

Ziyaretçilerden Osman Çelik, bölgeye misafirlerini gezdirmek için geldiğini belirterek, "Misafirlerimiz de çok beğendi. Doğası, yaylası ve açan çiçekleriyle baharı burada karşıladık. Bu sarmaşık bulunmaz bir nimet. Özellikle korunmasını istiyoruz. Buraya gelenlerden ricamız, çevreyi kirletmemeleri" dedi. Antalya'dan gelen Leyla Ulusoy ise bölgeye hayran kaldıklarını ifade ederek, "Burayı çok mükemmel bulduk. Doğal suları ve doğasıyla harika bir yer. Sarmaşığın köklerine kadar her detayı çok etkileyici" diye konuştu.

Öte yandan ziyaretçilerden Osman Çelik, eline aldığı sazıyla baharın gelişini ve yaylanın güzelliklerini türkülere yansıtarak, 4 bin yıllık sarmaşığın gölgesinde aşıklık geleneğini yaşattı.

TURİSTLER KEŞKEĞE HAYRAN KALDI

İşletme sahibi Sabahattin Akkaya ise keşkeğin sırrının fırından çıktıktan sonra dövülmesinde olduğunu söyleyerek, aynı zamanda çömlekte yapılan keşkeğin tadının da bir başka olduğunu dile getirdi.
Çin’den gezi için Şuhut'a gelen ve tescilli keşkek yiyen Mr,Ma, Şuhut ilçesinin tescilli yöresel keşkeğini çok beğendiğini ifade ederek herkese tavsiye ettiğini söyledi.

"13 YIL ÖNCE KAYBOLMUŞTU"

Narlıkuyu Mahallesi Muhtarı İrfan Aydın, "Mahallemizde bulunan Cennet-Cehennem obruklarındayız. Şu anda Cennet Obruğu'nun içerisindeyiz. 452 basamakla iniliyor. İçeride büyük bir su kaynağı var. Bu su kaynağı 13 yıl önce kaybolmuştu. Bu sene yağış çok aldığımız için şu anda kayaların altından yine kaynamaya başladı" dedi. Aydın, "Çok güzel, muhteşem bir görüntüsü var. Yani daha önceki gelen ziyaretçilerimiz 'Hiçbir şey yok, bomboş bir mağara' diyorlardı ama su kaynamaya başlayınca herkes 'Çok güzel, çok muhteşem, gelip görmeye, gezmeye değer bir yer' diyorlar" ifadelerini kullandı.

İNDİRİMLİ ÜRÜNLER

Tarım Kredi Kooperatif Market ürünlerinde şubat ayına özel yeni indirimler, ucuz yolla alışveriş yapmak isteyen için fırsat sağlıyor.  21-23 Şubat tarihlerine özel yeni indirimli ürünler listesini sosyal medya hesabından duyurdu. Süt, temizlik ürünleri, yumurta, çay, kaymak, bal ve kuruyemiş gibi birçok ürüne şubat ayına özel indirimler yapıldı. İşte Tarım Kredi Market güncel indirimli ürünler listesi.

21-23 ŞUBAT İNDİRİMLİ ÜRÜNLER LİSTESİ

Süt, temizlik ürünleri, yumurta, çay, kaymak, bal ve kuruyemiş gibi ürünlerde birçok indirim yer alıyor.

İşte güncel indirimli ürünler kataloğu;