Özellikle turizm açısından büyük öneme sahip olan Konyaaltı ve Alanya ilçelerinde faaliyet gösteren gıda işletmeleri, 5996 sayılı veteriner hizmetleri, bitki sağlığı, gıda ve yem kanunu çerçevesinde titizlikle denetleniyor.
RUTİN VE ŞİKAYETE DAYALI KAPSAMLI DENETİMLER
Denetimler, hem rutin programları dahilinde hem de vatandaşlardan gelen şikayetler üzerine anında harekete geçilerek gerçekleştiriliyor. Ekipler, işletmelerin hijyen koşullarından, ürünlerin son kullanma tarihlerine, depolama şartlarından, izlenebilirlik kayıtlarına kadar pek çok kriteri incelemeye alıyor.
NUMUNE ALIMLARIYLA GÜVENLİK TEYİDİ
Yapılan denetimler, alınan numunelerle destekleniyor. İşletmelerden alınan gıda ürünleri, laboratuvarlarda analiz edilerek, ürünlerin mevzuata uygunluğu ve insan sağlığına herhangi bir tehdit oluşturup oluşturmadığı bilimsel yöntemlerle kontrol ediliyor. Analiz sonuçlarına göre mevzuata aykırı faaliyeti tespit edilen işletmeler hakkında gerekli idari yaptırımlar uygulanıyor.
