Yıllık yaklaşık 500 ton portakal yetiştirerek Türkiye’nin en çok portakal üretimi yapan ili olan Antalya’da hasat telaşı yaşanıyor. Yıl boyunca bakılan ve yetiştirilen C vitamini deposu portakallar toplanarak tüketici ile buluşturuluyor.
DİYETİSYEN FAYDALARINI SIRALADI
Antalya’nın tecilli ürünlerinde portakalın faydalarının sanıldığından daha fazla olduğunu belirte Diyetisyen Betül Ay Yılmaz, yüksek lif içeren meyvenin C vitamini ile bağışıklığı desteklediğini belirtti. Yılmaz, kabuk kısmının altındaki beyaz kısımların kan basıncı, kolesterol ve kalp sağlığını desteklediğini belirtti.
YÜZDE 87 SU İÇERİR
Diyetisyen Betül Ay Yılmaz, portakalın faydalarını şöyle anlattı: “Alerji hastaları için önemli bir destek sağla. Yüzde 87 su içeriği ve potasyum folat içeriği ile hücrelere destek verir. Ara öğünlerde, salatalarda ve sıkılmış halde tüketilmesi çok yararlıdır.
Hücre hasarını engelleme, kansere neden olan serbest radikaller ile savaşma, bağışıklık sistemini destekleme ve mikroorganizmalara karşı koruma gibi yararlara sahiptir."
