Antalya Ticaret Borsası (ATB) Meclis Üyesi Ata Sönmez, mevcut koşullarda et ve kıymanın kilo fiyatının Bin lira olmasının normal olduğunu söyledi. Alım gücü düştüğü için vatandaşın bu fiyata et alamadığını ancak kabasın da bu fiyata satış yapması halinde bile çok para kazanmadığını söyledi.
KIYMANIN BİN LİRA OLMASI ÇOK MORMAL
Et tedarikçileri olarak üreticiden karkas 630 Liraya aldıkları hayvanın kesimini gerçekleştirip kasaplara sattıklarını belirten Sönmez, “Kesim masrafı bize ait ve sakatatı alıyoruz. Kasabın kıymayı Bin liraya, hatta Bin 50 Liraya satması normaldir. Çünkü aldığı etin fiyatına yüzde 50 masrafı biniyor. Karkas alınan ette yüzde yirmi kemik çıkar. Dükkan masrafı, elektriği, suyu, işçi gideri gibi maliyetler biniyor. Böyle olunca kasap, kıymayı Bin liranın altında satamaz” dedi.
ALIMGÜCÜNÜN DÜŞÜK OLMASI PİYASAYI KİLİTLEDİ
Et fiyatları nedeni ile kimsenin memnun olmadığını belirten Ata Sönmez, şunları söyledi: “Biz de bundan memnun değiliz. Esnaf da memnun değil. Alım gücü olmadığından dolayı satış düşük. Satış düşük olunca esnaf para kazanamıyor. O satarsa benden mal alacak, ben de öyle para kazanacağım. Yani piyasada işin olmaması her dengeyi bozuyor.”
BİLİNÇSİZ İTHALAT SEKTÖRE ZARAR VERDİ
Hayvanını canlı karkas olarak 639 Liradan satan köylünün de para kazanmadığını belirten Ata Sönmez, sözlerini şöyle sürdürdü: “Köylü de kazanmıyor. Yemi, samanı, diğer giderleri nedeni ile üretici de isyanda. O da zaten bırakıyor. Hep yanlış ithalat politikaları. 15–20 senedir yapılan yanlış. Biz ithalata karşı değiliz ama ihtiyaç kadar getirilmeli. 100 ton ete ihtiyaç varken, 1000 ton et ithal edildi ve kendi üretimimizi bitirdik. Yem fiyatları almış başını gidiyor, mazot 60 Lira olmuş. Fırsatını bulan hayvancılığı bırakıyor.”
