Artan maliyetler ve iklim değişikliği nedeni ile son yıllarda ürünlerini değerinde satmakta zorlanan üreticilere, alternatif üretim tercihleri anlatılıyor. Örtüaltında domates ve yaylalarda değerinde satılmayan ürünler üreten üreticiler, maliyetlerini karşılamakta zorlanıyordu.
ÜRETİMİN PÜF NOKTALARI ANLATILDI
Üreticilerden gelen talepler üzerine katma değeri yüksek ürünler hakkında bilgilendirme toplantısı yapma kararı alan Batı Akdeniz Tarımsal Araştırmalar Enstitüsü (BATEM) Müdürlüğü ile Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, son olarak Akseki’de üreticilerle bir araya gelerek salep ve safran üretmenin püf noktalarını anlatıp, önemli tavsiyelerde bulundu.
BİLGİLENDİRME TOPLANTISINA YOĞUN İLGİ
Ziraat Mühendisi İlknur İşcan tarafından yapılan bilgilendirme toplantısında salep ve safran yetiştiriciliği konusunu tüm detaylarıyla anlatıldı. Üreticilerin yoğun ilgi gösterdiği buluşmayla ilk adımın atıldığı eğitim serisinin, tarımsal üretimi güçlendirmek amacıyla devam edeceği açıklandı.
SALEP EKİMİ SONBAHAR AYLARINDA YAPILIR
Ziraat Mühendisi İlknur İşcan, salep üretiminin Toros Dağları’nın etekleri ve uygun iklim koşulları sayesinde hızlı yaygınlaştığını belirterek, “Bu ürün yüksek gelirli bir bitkidir. Son yıllarda yapılan AR-GE çalışmaları ile yaygınlaysa da üretimin daha da artması mümkün. Safran bitkisi, sonbahar aylarında toprakla buluşmalıdır. Ekonomik değeri yüksek olduğu için üretimi izne tabidir ve doğadan toplanmasının yasal sorumlulukları vardır” diye konuştu.
SAFRAN GRAMLA SATILAN ÇOK DEĞERLİ BİR BİTKİ
Antalya'da safran üretiminin daha çok Manavgat, Korkuteli ve Elmalı’da yapıldığını belirten İşcan, şu bilgileri verdi: “Düşük su ihtiyacının yanı sıra ekonomik avantajı nedeni ile safran üretimine ilgi artıyor. Gram ile satılan safran, üreticilere önemli katkı sağlıyor. Topraksız sistemler sayesinde açık alana kıyasla soğanlar daha hızlı çoğaltılarak maliyet kısa sürede karşılanabilir”.
