Kamuoyunda Bedri Usta olarak tanınan Bedrettin Aydoğdu, Mardin doğumlu bir girişimci ve kebap ustası. Son dönemde adisyon paylaşması ve fiyat artışı olayıyla gündemden düşmüyor. Ünlü ismin ailesi ve hayatı da merak konusu oldu. Bedrettin Aydoğdu’nun eşi ve çocukları başta olmak üzere hakkında merak edilenleri paylaşıyoruz.
Bedrettin Aydoğdu’nun Eşi ve Çocukları
Bedrettin Aydoğdu, henüz 14 yaşındayken Fatma Aydoğdu ile evlenmiştir. Eşiyle ilgili kamuoyuna yansıyan bilgiler sınırlı olsa da, Aydoğdu’nun ailesine büyük önem verdiği biliniyor. Genç yaşta başladığı zorlu yaşam mücadelesinde eşinin desteğinin büyük olduğu dile getiriliyor.
Evlilik süreci, Aydoğdu’nun Adana’da kebapçılığa adım attığı yıllara denk geliyor. Bedri Usta ve ailesinin geleneksel aile yapısına sahip oldukları ve güçlü aile bağları kurdukları biliniyor.
Bedrettin Aydoğdu’nun Kaç Çocuğu Var?
Bedrettin Aydoğdu’nun dört çocuğu bulunuyor. En büyük oğlu Cumali Aydoğdu, Bedri Usta restoran zincirinde aktif olarak görev alıyor ve işletmenin yönetiminde babasına destek oluyor.
Cumali Aydoğdu’nun eşi Özlem Nur Tulum, klinik psikologdur. Özyeğin Üniversitesi Psikoloji Bölümü mezunu olan Tulum, İngiltere’de klinik psikoloji alanında yüksek lisans eğitimi almıştır.
Diğer çocuklarıyla ilgili isim bazında detaylı bilgiler kamuoyuyla paylaşılmamıştır. Ancak Aydoğdu’nun aile içinde kararları ortaklaşa aldığı, çocuklarının da iş hayatında önemli bir yere sahip olduğu ifade ediliyor. Ailenin İstanbul’da yaşadığı da bilinenler arasında.
Bedri Usta Kimdir?
Bedrettin Aydoğdu, 1970 yılında Mardin’in Altıyol köyünde dünyaya gelmiştir. Dokuz kardeşli bir ailenin çocuğu olan Aydoğdu, 7 yaşındayken ailesiyle birlikte Adana’ya göç etmiştir. Kebapçılık serüvenine 10 yaşında soğan ve sarımsak soyarak başlamıştır.
Daha sonra İstanbul’a gelen Aydoğdu, Laleli’de çalışmaya başlamış; maddi sıkıntılar nedeniyle bir dönem köprü altında yaşamak zorunda kalmıştır. 1992 yılında kardeşleriyle birlikte Adana Yüzevler Kebapçısı’nı kurmuş, ardından Kadıköy’de açtığı ilk şubeyle Bedri Usta markasını oluşturmuştur.
Yıllar içinde Adana kebabı ve ocakbaşı kültürünü yaygınlaştıran Aydoğdu, yurt içi ve yurt dışında birçok şube açmıştır.
Bedri Usta 2022 yılında hayat hikâyesini anlattığı “Ustalıkla Pişer Hayat” adlı kitabını yayımlamış, MasterChef Türkiye’ye konuk olarak kebap teknikleri ve mutfak kültürü üzerine bilgiler paylaşmıştır. Günümüzde 56 yaşında olan Aydoğdu, sektörün tanınan isimleri arasında yer alıyor.
Bedri Usta’nın Serveti
Bedrettin Aydoğdu’nun servetine ilişkin resmi bir açıklama bulunmamakla birlikte, tahminler 100 milyon TL’nin üzerinde olduğu yönünde. Gelir kaynakları arasında restoran zinciri, kitap satışları, medya çalışmaları ve catering hizmetleri yer alıyor.
Yurt dışı şubeleri ve franchise projeleri de finansal gücünü artıran unsurlar arasında. Şirket yapısı büyük ölçüde aile ortaklıklarına dayanıyor. Güncel bilgilere göre işletmenin aylık ciro hedefi 450-500 bin TL aralığında değişiyor. Servet hesaplamaları, şube sayısı ve marka değeri göz önünde bulundurularak yapılıyor.
Bedri Usta Kaç Şubesi Var?
Bedri Usta markasının 12’den fazla şubesi bulunuyor. İstanbul Anadolu Yakası’nda Kalamış (merkez), Suadiye, Çiftehavuzlar, Kızıltoprak, Emaar AVM, Tuzla ve Kandilli; Avrupa Yakası’nda ise Akbatı (Esenyurt) ve İstwest (Bahçelievler) şubeleri hizmet veriyor.
Yurt dışında Almanya ve Azerbaycan’da girişimleri bulunan marka, franchise modeliyle büyümeyi hedefliyor. Toplam şube sayısının 14’e ulaştığı ifade edilirken, ocakbaşı, kebap, lahmacun ve meze konseptiyle faaliyet gösteriyor. Gelecek planları arasında İngiltere, Dubai, Bursa ve İzmir yer alıyor.
Bedri Usta Olayı Nedir?
Bedri Usta olayı, Ocak 2026’da Kadıköy-Fenerbahçe şubesinde bir müşterinin 4 bin TL’lik adisyonu sosyal medyada paylaşmasıyla gündeme geldi. Paylaşılan adisyonda 290 TL lahmacun, 380 TL çorba ve 400 TL vale ücreti yer aldı. Müşteri, “Esnaf kazansın isteriz ama ipin ucu kaçtı” sözleriyle fiyatları eleştirdi.
Bedrettin Aydoğdu’nun bu paylaşıma verdiği “Senin takipçin az, ben paylaşayım da adam gör” yanıtı tartışmayı büyüttü. Sosyal medyada boykot çağrıları yapılırken, Ticaret Bakanlığı “haksız fiyat artışı” iddiasıyla inceleme başlattı. İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı ise konuya ilişkin soruşturma açtı.
Aydoğdu daha sonra özür dilerken, soruşturmanın sürdüğü öğrenildi. Ayrıca yeğeni Fikret Aydoğdu’nun organize suç örgütü kapsamında tutuklanması da olayın yankılarını artırdı. Yaşananlar, fahiş fiyat tartışmaları ve müşteri ilişkileri açısından kamuoyunda geniş yankı buldu.
Bedrettin Aydoğdu eşi ve çocukları başta olmak üzere hakkında merak edilenleri aktardık…
