21 Ocak’ta Prof. Türkan Saylan Çağdaş Etkinlik Merkezi’nde gerçekleştirilen toplantıda, yazar ve ziraat mühendisi Hüdaverdi Doğanlı katılımcıları gıda güvenliği konusunda bilgilendirdi. Doğanlı, “Yediğimiz içtiğimiz ne kadar güvenli?” sorusundan yola çıkarak gıdaların yararlı ve zararlı olabileceği koşulları anlattı. Evlerde mutfak ve gıda hijyeninin nasıl sağlanması gerektiğini, gıda saklama koşullarında dikkat edilmesi gerekenleri ve gıda temini sürecinde karşılaşılan riskleri örneklerle aktardı. Katılımcılar ayrıca gıdalardaki katkı maddeleri, aflatoksinler ve pestisitler hakkında ayrıntılı bilgi aldı. Doğanlı, hem bilimsel veriler hem de günlük yaşamdan örneklerle konuyu anlaşılır kıldı, soruları yanıtladı.
ÇYDD’NİN SOSYAL SORUMLULUK MİSYONU
ÇYDD Antalya Şubesi, yalnızca eğitim burslarıyla değil, aynı zamanda toplumun bilinçlenmesine yönelik etkinliklerle de öne çıkıyor. Bu toplantı, derneğin halk sağlığına verdiği önemi ve sosyal sorumluluk misyonunu bir kez daha ortaya koydu. Yoğun katılımla gerçekleşen etkinlik, ÇYDD’nin Antalya’da sadece gençlerin değil, tüm toplumun yaşam kalitesini yükseltmeye yönelik çalışmalar yürüttüğünü gösterdi.
Sanat, eğitim ve sosyal sorumluluk alanında olduğu gibi, gıda güvenliği konusunda da ÇYDD Antalya Şubesi halkı bilinçlendirmeye devam ediyor. Hüdaverdi Doğanlı’nın katkılarıyla gerçekleşen bu toplantı, sağlıklı bir toplum için bilginin ve farkındalığın ne kadar önemli olduğunu bir kez daha hatırlattı.
