Binlerce tarım arazisine danışmanlık yapan Ziraat Mühendisi Ayşe Metin, tarım sektöründeki ortakçılık sisteminin gayri resmi olmasına rağmen oldukça yaygın olduğunu söyledi. Sektörde yaşanan işgücü sorunu nedeni ile ortakçılık sistemine ihtiyaç duyulduğunu belirten Metin, ortakçıların ne bir tanımının, ne de sözleşmesinin bulunmadığını söyledi.
ORTAKÇILIK SİSTEMİ MUTLAKA DENETLENMELİ
Ortakçılık sistemi ile sektörde var olan insanların üretim ve ilaçlama yaptığını, hasat işçiliği gerçekleştirdiğini belirten Metin, “Hiçbir yerde resmî kayıtları yok. Bu sistemin mutlaka ele alınıp üreticiler ve bakanlık tarafından denetlenmesi gerekiyor. Biz güvenli gıda üretmek zorundayız. Bu anlamda sahada çalışan tüm paydaşları eğitmek, bilinçlendirmek ve aynı çatının altında toplamak zorundayız” dedi.
İLAÇ BAYİLERİ VE İHRACATÇILAR DENETLENİYOR
Ortakçıların özellikle gerekli bilgiye sahip olmadan ilaçlama faaliyetlerinde bulunduğunu ve bilinçsiz ilaç kullanımının ciddi sonuçlarının olduğunu belirten Metin, “Bizde olaylar en sondan en başa doğru ilerliyor. Denetim mekanizması daha çok bayiler üzerinden ilerliyor. Yurt dışına satışlarda ise ihracatçı üzerinden yürütülüyor. Bir üründe kalıntı çıktığı zaman ihracat firmasına ceza kesiliyor veya bu ürünü üretici almışsa, kimden aldıysa bayisine yaptırım yapılıyor” diye konuştu.
İLAÇ BAYİLERİ VE MÜHENDİSLER BİLİNÇLİ
Antalya’daki ilaç bayilerinin ve ziraat mühendislerinin ilaçlama konusunda bilinçli olduğunu belirten Ayşe Metin, “Antalya’daki bayiler oldukça bilinçli. Her bayi üreticinin ne ürettiğini bilir ve hangi ilaçları kullanması gerektiğini takip eder. Ürünün güvenli gıda olması için elinden geleni yapar. Meslektaşlarımızda gördüğüm genel yapı bu” şeklinde konuştu.
AİLE İŞÇİLERİ VE GÖÇMENLER BİLİNÇLENMELİ
“Asıl sorun; üretim sürecinde ortakçılarla başlıyor” diyen Ziraat Mühendisi Ayşe Metin, şöyle konuştu: “Üretici tek başına üretim yapamadığı için ortakçı çalıştırıyor. Aile işçisi olabilir, bazen Suriyeli göçmen işçiler de olabiliyor. Burada ilacın doğru kullanımıyla ilgili hatalar yapılabiliyor. Ancak hiçbir üretici ‘daha çok para kazanayım’ diye bilinçli olarak insan sağlığını riske atacak zihniyete sahip değil. Ben çok alan gezdim; üreticiler kendi ürünlerini de yiyor. Şehir efsanelerinde anlatıldığı gibi ‘kendilerine ayrı ürün yetiştiriyorlar’ gibi bir durumla hiç karşılaşmadım”.
DENETİM EN BAŞTAN İTİBAREN YAPILMALI
Tarım sektörünün çok ciddi sorunlarının olduğunu belirten Ayşe Metin, “Sadece sabit yapıda olan kişiler denetleniyor. Mesela zirai ilaç bayisinin yeri belli. Bunu denetlersiniz çünkü hem fatura sistemi var hem izlenebilirlik sistemi var. O yüzden birçok bayi arkadaşım artık bu iş gücü altında kendi işini yapamaz hale geldi. Paydaşların en son noktadaki insanları denetlemeyi bırakıp en başta tohumdan başlayarak üreticiye ulaşan tüm paydaşların denetlenmesi veya sisteme dahil edilmesi gerekiyor. Böylece tüm yük ne ihracatçıya kalır ne de zirai ilaç bayisine. Herkesin sisteme dahil edilmesi gerekiyor” diye konuştu.
