Antalya’da yetişen önemli tropikal meyvelerden avokado yetiştiriciliği yaygınlaşmaya devam ediyor. Özellikle iklimin uygun olduğu Alanya ve Gazipaşa’da çok yetiştirilen meyvenin dikim, bakım ve hasat zamanı ile ilgili, üretici Ali Hüddoğlu önemli açıklamalar yaptı.
AVOKADONUN TÜRKİYE’YE GELİŞ HİKAYESİ
Avokadonun Türkiye’ye ilk olarak 1938 yılında BATEM bahçesine gelerek yetişmeye başladığını, aile olarak da 1980’den sonra bu işe girdiklerini belirten Hüddoğlu, “Daha önce tüketimi az olan bu bitki, son yıllarda tropikal meyvelere ilginin artması ile daha fazla üretilmeye başladı. Sabah kahvaltıda, öğlen yemeğin yanında, akşam salatada ve diyette de kullanılan bir ürün olduğu için talep sürekli artıyor. Zeytinyağı ve limon ile karıştırıp tüketimi çok seviliyor” diye konuştu.
AVOKADO YETİŞTİRİCİLİĞİNİN PÜF NOKTALARI
Avokado yetiştiriciliğinin ek iş olarak yapılamayacağını belirten Hüddoğlu, “Hafta sonu gelip suyunu ve bakımını yaparak bu bitki yetiştirilemez. 10 dönümün altında üretilen avokado ticari olamaz. Çünkü bunun maliyeti var ve 10 dönümün altındaki avokado üretimi kazandırmaz. Bu işi yapmak isteyenlerin, BATEM gibi kurumlardan veya bu işin uzmanlarından destek alması lazım. Yoksa yapılan masrafların bedeli ağır olarak ödenir” diye konuştu.
SULAMA, BUDAMA VE GÜBRELEME ÇOK ÖNEMLİ
Avokado yetiştiriciliği yapmak isteyenlere tavsiyelerini sıralayan Hüddoğlu, şunları söyledi: “Avokadonun, özellikle rakım ve iklimi sevmesi gerekiyor. Sulama, budama ve gübreleme, bu işte hayati konular. Toprak analizi yapıldıktan sonra toprağın ihtiyacına göre bakım, gübreleme ve sulama yapılmalı. Avokadolar tam olgunlaşmadan hassas bir şekilde toplanmalı ve olgunlaştıktan sonra pazarda satışa sunulmalı.”
