Amerikan Tarım Bakanlığı’nın raporunda yer alan çarpıcı tespite göre Türkiye’deki buzağı kaybı yaklaşık 500 bin. Bu rakam Türkiye’nin yıllık hayvan ithalatı ile aynı seviyede. Rapora göre buzağıları doğarken kaybedilmezse, Türkiye’nin hayvan ithalatı yapmasına gerek kalmayacak.
KOMŞU ÜLKELERDEN GELEN HAYVALARIN ETKİSİ BÜYÜK
Raporu değerlendiren sektör temsilcisi Hüseyin Simav, yıllardır buzağı ölümlerinin önüne geçilmesi halinde dışarıdan et ithal etmeye gerek kalmayacağını söylediklerini belirterek, son yıllarda komşu ülkelerden gelen hayvanlar nedeni ile şap ve tüberküloz gibi hastalıkların baş gösterdiğini ve sektörün ağır yara aldığını söyledi.
KULAK KÜPESİ HİLESİNE DİKKAT
Türkiye genelinde her hayvanın bir kulak küpesinin olduğunu belirten Simav, “Bu yıl çok sayıda hayvanımız şap hastalığı nedeni ile telef oldu. Bu hayvanların küpeleri sınırlardan kontrolsüz geçen hayvanlara takılıyor. Kurbanda kesilen hayvanların küpeleri de aynı şekilde. Aslında kontrolsüz bir kontrol mekanizması var. Hayvan kesen insanlar, kulak küpelerini mahalle muhtarlarına veya tarım ilçe müdürlüklerine vererek küpeyi öldürmeli. Yoksa bu iş kontrol altına alınamaz” uyarısında bulundu.
BU ANLAYIŞLA İTHALATA DEVAM EDERİZ
Düzenli bakımların olmaması ve bilinçli hayvancılık yapılmaması nedeni ile buzağı ölümlerinin daha yoğun olmaya başladığını belirten Hüseyin Simav, karkas et ve canlı hayvan ithal ederek bu işin sıkıntısını tüm Türkiye’nin çektiğini belirtti.
MALİYET 23.09, AÇIKLANAN RAKAM 19.60 LİRA
Son 2-3 ayda sanayicinin süt talebinin arttığını belirten Hüseyin Simav, şunları söyledi: “Artan talebe rağmen, süt fiyatları hala maliyetleri karşılamıyor. Ulusal Süt Konseyi’nin belirlediği fiyat yetersiz. Hijyen ve kaliteye önem veren bazı büyük işletmeler konseyin belirlediği fiyatların üzerinde fiyat veriyor ancak yetmiyor. Ekim ayında 1 litre sıcak süt üretim maliyetini 23.09 Lira olarak hesapladı. Ancak bu fiyat Ulusal Süt Konseyi’nin açıkladığı 19.60 Liranın altında. Sütü, öz evlat gibi görmediğimiz sürece önümüzdeki dönemde et ve canlı hayvan ithalatının önüne geçemeyiz."
