Konya Ovası'nda farklı ürünlerin yetiştirilmesine yönelik çalışmalar devam ederken, üreticilerin son yıllarda su tüketimi daha düşük ve kısa sürede hasat edilebilen sebzelere yönelimi de dikkat çekiyor. Bu ürünlerden biri olan kırmızı turpta yeni sezonun ilk hasadı gerçekleştirildi. Kadınlar tarafından tarladan tek tek toplanan turplar Türkiye'nin dört bir yanına gönderilmek üzere hazırlanıyor. Üretimi anlatan turp üreticisi Şükrü Pullu, "Bu yılın ilk hasadına yeni başlamış bulunmaktayız. Tarlanın hazırlanmasından ekimine, bakımından hasadına kadar bütün süreç yoğun emek gerektiriyor. Sebze üretimi gerçekten zahmetli bir iş öncelikle tarlamızı hazırlıyoruz ve ekimimizi gerçekleştiriyoruz. Ardından yaklaşık 45-50 gün içerisinde yetişen bir mahsul elde ediyoruz. Kullandığımız erkenci tohumlar yaklaşık 50 günde yetişiyor. Bunun yanı sıra 60 ve 65 günde yetişen farklı tohum çeşitlerimiz de bulunuyor. Şu anda erkenci çeşitlerin hasadına başladık. Allah'a şükür, mahsullerimizin durumu ve kalitesi güzel istediğimiz verimi alıyoruz. Ancak havaların sıcak olması nedeniyle siparişlerde bir miktar azalma yaşanıyor. Havaların serinlemesi ve okulların açılmasıyla birlikte sebze satışlarımızın da artacağını düşünüyoruz. Şu an için en büyük beklentimiz bu yönde" dedi.